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盐
【繁體漢字】鹽,【漢語拼音】yán,【漢字註音】ㄧㄢˊ
【語音朗讀】
【亥集下】【鹵】【盐字五行屬土】
【亥集下】【鹵字部】
【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切,𠀤音閻。
【說文】鹹也。古宿沙初作,煮海爲鹽,河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里。
【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽散鹽,賔客共其形鹽散鹽,王之膳羞共飴鹽。
【註】苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦。散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也。形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也。飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。
【禮·內則】卵鹽。
【註】大鹽也。
【正字通】鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木。
又【史記·天官書】臯唐甘石,因時務論其書傳,故其占驗,凌雜米鹽。
【正義曰】凌雜,交亂也。米鹽,細碎也。
又澤名。
【史記·大宛傳】于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉。
又白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。
【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。
又國名。
【山海經】鹽長之國。又無鹽,古國名。
又地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。
【史記·秦本紀】昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還。又【前漢·地理志】無鹽縣,屬東平郡,海鹽縣,鹽官縣,屬會稽郡。
又牛兩膁上曰陽鹽。
【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。
又金鹽五加皮別名。
又姓。
【魯國先賢傳】有北海相鹽津。又毋鹽,複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
又無鹽,古之醜婦人。
又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切,音豔。
【廣韻】以鹽醃物也。
【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上,而鹽之。
又同豔。
【禮·郊特牲】君親誓社,以習軍旅,流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。
【註】流,猶行也。行田也。鹽,讀爲豔,行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。
又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟行曲引之類也。
【古樂府】有昔昔鹽,神雀鹽,黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁。
詞條更新時間:2025-01-18
“鹵” 在 《說文》 中是個部首字。也是“鹽” 的初文。甲骨文寫作“、 、” , 此形多釋作鹽盛於容器之中。 筆者認為當是鹽田之形。 外框是 “田” 字的變形,是不規則的鹽田,區別仟陌規整之農田; 裏邊的小點是曬出的鹽粒形。金文、古璽文、小篆寫作“、 ” , 字形雖異, 仍有“田”的痕跡。 小篆分作“” (鹵lǔ)和 “” (鹽yán)兩個字。隸書隨之寫作“、 ” 。
“盬” (讀gǔ)是漢代著名的曬鹽池,用地名代表“鹽池” 。《說文》:“盬, 河東鹽池。 ”古璽文寫作“” , 由鹽田、器皿和讀音“古”組成。小篆寫作“”。 由監看的“監” (金文寫作“” )和讀音“古”組成。
表示鹽味道的 “醎” (鹹)字小篆、 《三體石經》寫作“、 ” 。 形義符用 “鹵” ,音符用 “鹹” 。此字後簡化為 “鹹” 。
圖為 “象形字書畫” 造形
(说文解字未收录“盐”字头,请参考“鹽”字:)
【卷十二】【鹽】
《說文解字》
鹹也。从鹵監聲。古者,宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切
《說文解字注》
(鹽)鹵也。天生曰鹵,人生曰鹽。十字各本作鹹也二字,今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵,人生曰鹽,當在此處。上冠以鹵也二字,則渾言、析言者備矣。周禮:鹽人掌鹽之政令,有出鹽直用不湅治者,有湅治者。从鹵監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙,大徐作宿。古宿、夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰:夙沙,大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰:古善漁者,宿沙瞿子。又曰:宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇,所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆从鹽。
盐的部首:鹵部外筆畫:5筆畫總數:10倉頡號碼:gybt
四角號碼:43102鄭碼查詢:bilkBig5編碼:C651gb2312碼:D1CE
uni-code:基本区 U+76D0首尾分解:土皿部件分解:土卜皿
造字法:形声漢字結構:上下结构漢字五行:土
異體字:塩鹽鹽 塩 䀋 𥂁 𨣎 𪉟 𪉩
無機化合物,一種有鹹味的無色或白色結晶體,成分是氯化鈉,用來製造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的調味劑和防腐劑(有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類):~巴。~鹵。~分(fèn )。~田。
〔~酸〕氯化氫的水溶液,是一種基本的化學原料,多用於工業和醫藥。
化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物:酸式~。堿式~。