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糖
【繁體漢字】糖,【漢語拼音】táng,【漢字註音】ㄊㄤˊ
【語音朗讀】
【未集上】【米】【糖字五行屬火】
【未集上】【米字部】
【廣韻】【集韻】𠀤徒郞切,音唐。
【說文】飴也。
【揚子·方言】餳謂之糖。
又沙糖。
【易林】南箕無舌飯多沙糖。
又糖霜。
【王灼·糖霜譜】唐大曆閒,有僧號鄒和尙者,不知從來。跨白驢,登繖山,結茅以居。須鹽米薪菜之屬,卽書付紙,繫錢,遣驢負至市,人知爲鄒也,取平直挂物於鞍,縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田,黃請償于鄒。鄒曰:汝未知窨蔗爲糖霜,利當十倍。試之,果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中,其徒追躡及之,但見一文殊石像。衆始知大士化身,而白驢者師子也。 【篇海】亦作糛、餹。
【六書音義】糛、𥽻同。
詞條更新時間:2025-01-18
“飴”是用大麥熬成的糖稀。 《說文》: “飴, 米蘖煎也……。 , 籀文飴從異省。”意思是: 飴是用米、糵 (讀niè)煎熬成的。而籀文下邊是“異”字的省略。從金文、 “說文籀文”寫作“、 、 ”看, 上邊是戴蓋的食器,下邊是頭頂食器的人形,表達的是古代祭祀時的情況。人將飴糖置於食器中頂在頭上,表示對被祭祀的神主的恭敬和供奉。《說文》所說的 “籀文飴從巽省” 的 “異”就是祭祀時頭戴麵具的人形。可參看“異”字釋條。
“糖” 本作 “餳” , 是 “從食, 昜 (易)聲” 的形聲字。 《說文》:“餳, 飴和饊者也。 ” 即用糖稀加米粉製成的甜食。 小篆寫作 “” 。 隸變後寫作 “糖” 。
圖為 “象形字書畫” 造形
【卷七】【米】
『說文解字』
飴也。从米唐聲。徒郎切文六 新附
糖的部首:米部外筆畫:10筆畫總數:16倉頡號碼:fdilr
四角號碼:90965鄭碼查詢:ufxjBig5編碼:BF7Dgb2312碼:CCC7
uni-code:基本区 U+7CD6首尾分解:米唐部件分解:米广肀口
造字法:形声;从米、唐声漢字結構:左右结构漢字五行:火
異體字:糃饄醣糖餹糛糃 糛 餳 餹 𥼽 𥽻 醣 饄 糖
從甘蔗、甜菜、米、麥等提製出來的甜的物質:白~。紅~。冰~。~漿。~稀。~膏。~瓜兒。~房(舊時製糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”)。~衣。
碳水化合物,有機化合物的一類,分為“單糖”、“雙糖”三種,是人體內產生熱能的主要物質:~元。~尿病(因人體內胰島素分泌不足所引起。是一種以體內糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾病)。